Reviewbunda – Telur merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, mulai dari digoreng, direbus, dijadikan bahan kue, camilan, dan sebagainya. Lalu apa saja makanan yang terbuat dari telur? Yuk siap-siap laper setelah menyimak penjelasan di bawah ini!
Telur menjadi salah satu lauk yang paling mudah diolah, mudah didapatkan, dan harganya terjangkau. Kamu tidak perlu jago masak layaknya koki untuk merasakan telur dadar atau rebus yang gurih, karena telur sudah memiliki cita rasanya sendiri.
Daftar Isi
Yuk, Siap-siap Ngiler, Ini Dia Makanan yang Terbuat Dari Telur!
Apa makanan berbahan telur yang pernah kamu coba? Atau olahan telur yang paling mudah? Mungkin jawabannya, telur rebus, telur dadar, dan telur ceplok atau mata sapi. Oleh karena itu, yang akan dibahas disini adalah makanan dari telur yang belum pernah atau jarang kamu coba.
Tempura Telur
Kalau biasanya telur hanya menjadi bahan yang dimasukkan dalam adonan tempura saja, kamu bisa berinovasi membuat tempura telur yang isinya masih setengah matang. Biasanya banyak ditemukan di restoran-restoran udon atau restoran Jepang.
Kenapa banyak ditemukan di restoran Jepang? Karena inspirasi tempura telur ini berasal dari Japanese food. Oleh karena itu, menu olahan telur satu ini biasanya digandrungi oleh para pecinta kuliner Jepang.
Graved Egg
Apakah kamu pernah mendengar graved egg? Ini adalah jenis makanan olahan dari telur yang dibuat dengan cara mengubur kuning telur di dalam gula. Bentuknya hampir mirip dengan permen yang berwarna oren, dan rasanya perpaduan manis dan gurih.
Caranya dengan mengubur kuning telur di dalam gula putih atau gula pasir selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, kuning telur akan mengeras di luar, namun di bagian dalamnya tetap cair, sehingga saat dipotong akan meleleh.
Shakshuka
Mungkin menu olahan telur satu ini masih asing di telinga banyak orang. Ya, karena menu ini berasal dari Tunisia, sehingga belum banyak yang mengetahuinya. Bahan yang digunakan adalah telur, saus tomat, cabai, dan bawang.
Cara masaknya cukup sederhana, tumis bumbu-bumbu pada wajan, lalu masukkan saus tomat, masak hingga mengental, ceplok telur dengan bantuan sendok besar agar berbentuk cekungan, masak hingga telur matang atau setengah matang.
Stuffed Egg
Olahan telur satu ini sedang viral lho, konsep masakannya adalah memisahkan putih dan kuning telur, lalu disatukan kembali. Caranya dengan merebus telur sampai benar-benar matang. Lalu dibelah menjadi dua bagian, dan ambil kuning telurnya saja.
Campurkan kuning telur tadi dengan mustard sauce atau mayones, dan isikan kembali campuran kuning telur ke dalam putih telur yang sudah dipotong tadi.
Omelet Telur
Mungkin olahan telur satu ini sudah sering kamu dengar, atau bahkan sering kamu coba. Yaitu telur yang dibuat menjadi adonan telur dadar, tapi diberi isian, kemudian digoreng dengan cara digulung.
Nah, tapi kini sudah banyak sekali kreasi omelet telur yang unik dan lezat untuk kamu coba. Misalkan saja omelet telur sayur untuk kamu yang suka makanan sehat. Omelet telur sosis atau bakso yang rasanya gurih abis. Atau omelet telur tahu yang kaya akan protein.
Wah, ternyata ada banyak sekali makanan yang terbuat dari telur, dengan cara mengolah hasil yang berbeda-beda. Mana olahan telur yang ingin kamu coba? Atau kamu juga bisa membuat kreasi olahan telur baru yang inovatif.
